Fagyasztott Halászlé Alap
Közelegnek az ünnepek. A magyar családok egyik legkedveltebb karácsonyi étke a halászlé. Nincs ez másképp nálunk sem. Én általában sima, alap halászlét szoktam készíteni, de tájegységenként sokféle változata, módozata van. Ezt színesítik a felhasznált halfajták, készítési szokások, hagyományok, de a hozzá adható fűszerpaprika minősége, fajtája is. Ebben a cikkben ismertetni szeretném, hogy én hogyan készítem el ezt az ételt Szentestére. A ponty (carpe) Legismertebb és egyik legnépszerűbb halaink egyike. Húsa rendkívül ízletes, de a nagyobb példányok zsírosak lehetnek. A ponty a magyarosan készített halételek egyik leggyakoribb alapanyaga. Több változata is ismert, mint a folyami (pikkelyes) és a tükörponty. Előbbinek teste karcsúbb, míg utóbbi teltebb, szélesebb és zsírosabb, mint azonos korú társa. Mivel a tükörpontyot túlnyomórészt halastavakban tenyésztik, melyek általában sekélyek és iszaposak, ezért előfordulhat, hogy iszapszagú és -ízű a húsa. Ezt nagyon nehéz észrevenni, nemritkán csak a főzést, sütést követően, a fogyasztáskor derül ki.
Fagyasztott zöldségkeverék | Hozzávalók | Kárpátalja.ma
A felengedett csomag tartalmát utótisztítjuk, átmossuk, besózzuk, félretesszük felhasználásig. Egy lábasba tesszük a felaprított hagymát, felöntjük vízzel, megfőzzük, majd leturmixoljuk. Belerakjuk a halászlé csomagot (a pontyszeletek kivételével) és lassú tűzön főzzük, amíg a hús leválik a csontokról. Ezután átpasszírozzuk, majd visszatesszük az alaplevet főni - amennyiben kell, vízzel hígítjuk. Ha felforrt ízesítjük sóval, hozzáadjuk a jó minőségű fűszerpaprikát és a korábban félre tett pontyszeleteket is. Főzzük tovább, míg a halhús megpuhul. A Duna mentén frissen kifőzött gyufatésztával tálalják. Minőségét megőrzi -18°C-on: lásd a csomagolás felső részén az első sorban. Tárolási javaslat: 0-6°C között hűtőszekrényben tárolva max. : 1 napig *-6°C hűtőszekrény rekeszében tárolva (a minőségmegőrzési határidő lejártán belül): 4 napig **-12°C hűtőszekrény rekeszében tárolva (a minőségmegőrzési határidő lejártán belül): 3 hétig ***-18°C hűtőszekrény mélyhűtő rekeszében tárolva (nap/hó/év): lásd a csomagolás felső részén az első sorban.
- Pair munka
- Hajdúböszörmény - Hajdúsági Nyár 2018
- Fagyasztott halaszle alap
- Zöldségkrémleves rántott avokádóval | Street Kitchen
- Mikor fizessem az adót a béren kívüli juttatás után? - Adó Online
- Ovulációs kalkulátor czeizel
- Orrcsepp gyerekeknek orrdugulásra
- Halászlé fagyasztott alapból
- Fagyasztott halászlé alan wake
- Lefutom a maratont.: Vitaminok, ásványi anyagok futóknak
- Gyorsfagyasztott pizza, halrudacska: itt az igazság a mirelit termékekről - Pénzcentrum
Ez elkerülhető, ha a paprikázást akkor végezzük, mikor a zsiradék már nem túl forró. Ha hozzáadtuk a fűszerpaprikát, öntsük is fel vízzel, és csak utána tegyük vissza a tűzhelyre. Mielőtt a vágólapra tennénk a halat, egy papírtörlővel itassuk fel róla a folyadékot, és csak ezután kezdjünk vele dolgozni! Ellenkező esetben a hal könnyen megcsúszhat. Mikor felforrt a paprikás alap, beletesszük a levágott uszonyokat, a halfejet, a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot és a burgonyát. A burgonya tovább gazdagítja levesünket, és magas keményítőtartalma révén sűríti is azt. Az alaplé minden összetevőjét szét kell főznünk, így a passzírozás is könnyebben végezhető majd. Én nem szoktam kifilézni a halászlébe kerülő halat, de ha így teszünk, akkor ne feledkezzünk el a beirdalásról, szálkátlanításról sem. A halszeleteket, a tejet és az ikrát alaposan besózzuk, majd hűtőbe tesszük. Mikor már a halhús elvált a csontoktól, az alaplevünket átpasszírozzuk, hogy sűrű és tartalmas levet kapjunk. Az így elkészített alaplé garantáltan szálkamentes lesz.
JÓL JÖNNE 2 MILLIÓ FORINT? Az egyik legjobb ajánlatot most a CIB Bank nyújtja, itt idén - 60 hónapos futamidőre - 38414 forintos kedvezményes törlesztővel kalkulálhatsz, míg 2021-től 40219 forintra ugrik a törlesztő. De nem marad el ettől a Raiffeisen Bank ajánlata sem, amely esetében, az 5, 90 százalékos kedvezményes THM 7, 96%-ra ugrik a THM-plafon megszűnése után. További bankok (OTP Bank, Budapest Bank, ERSTE Bank, Cetelem, Provident, stb. ) ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb. ) keresd fel a Pénzcentrum személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
A halászlé sűrűsége függ az átpasszírozás alaposságától. Az átpasszírozás után az alaplevet még visszahelyezzük a tűzhelyre és felforraljuk. A forrásban lévő alapléhez tesszük a belsőséget, majd pár pillanat múlva takarékra húzzuk a hőt. Ezzel el tudjuk érni, hogy a hirtelen hő hatására az ikra és a tej nem esik szét, megtartja formáját. A belsőségek után hozzá adjuk a besózott halszeleteket. A pontyfej rendkívül értékes hús részeket tartalmaz, érdemes megkóstolni. Amikor minden hozzávaló belekerült a halászlébe, már nem szabad erősen forralni. A tüzet takarékra vesszük és csak gyöngyöző forrással főzhetjük tovább. A lassú főzéssel biztosítjuk, hogy a halhús, a haltej és az ikra nem esik szét. Ekkor már ne kevergessük, ne "törjük össze" levesünket. Gazza (Sivák Fishing Team)
Gyártó Neve és Címe Csomagolja és forgalmazza: Hering-Trade Kft. 2881 Ászár Köztársaság u. 10. Hering-Trade Kft. Csomagolás Számszerű méret - 1000 Egység (specifikus) - Gramm Biztonsági információk Felengedés után a termék visszafagyasztása tilos! Termékleírás használatával Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, vagy a Tesco sajátmárkás termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Tesco vevőszolgálatával, vagy a termék gyártójával, ha nem Tesco saját márkás termékről van szó. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Tesco nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.